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真空滚揉机主要用来加工什么产品
来源:www.scqxlsx.cn 发布时间:2021年09月27日
一味地崇拜别人,倒不如高傲的欣赏自己,不要仰望别人,自己才是一道靓丽的风景线。真空滚揉机是干什么用的?真空滚揉机主要应用于肉制品的加工行业,比如我们生活中常吃到的汉堡中的鸡腿,鸡柳,骨肉相连,调理品以及一些烧烤中用到的鸡翅,鸡胗还有些整鸡整鸭的产品滚揉腌制。

使用真空滚揉机有什么作用?可以很大限度的提高的生产效率,选购合适的滚揉机是食品加工企业提的基础。可以缩短产品腌制时间,让产品更加劲道入味。肉在滚筒中转动,可以均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性。滚揉机具有肺呼吸功能,具有变频、自动化、转速可调的优点。可以根据不同产品设定不同的滚揉方式。滚揉机采用真空设置,肉料在滚筒中反转。浆叶可以根据产品选择V型齿或者一字齿。是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作。桨叶圆弧形,设计合理,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能
整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率快。以上就是本期小编给大家带来新的内容如果大家有什么疑问或者想要了解更多资讯欢迎大家给小编留言。

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